Ingredientes:
1 prato (sopa) de couve-flor;
1/2 xícara de leite desnatado;
1 colher (chá) de amido de milho;
2 fatias de blanquet de peru;
Sal e orégano a gosto.

Modo de Preparo:
Leve ao fogo o leite e o amido de milho, deixe engrossar, hunte o sal e orégano. Cozinhe a couve-flor, acomode-a em um prato. Cubra com o blanquet de peru e o molho por cima. Leve ao forno para gratinar.