Rende – 4 porções Ingredientes: P/ massa 300g de mandioquinha cozida e espremida 2 colheres (chá) de margarina light (12g) 1 clara (30g) sal a gosto cerca de meia xícara (chá) de farinha de trigo (60g) 1 xícara de chá de folhas de espinafre cozidas e picadas bem miudas   P/ molho 1 cebola ralada […]

Rende 12 porções Ingredientes: Para massa 2 claras e 1 gema 50g farinha branca e 50g de farinha integral 30 ml azeite 50ml leite desnatado Para recheio ½  berinjela ralada ½  abobrinha ralada ½  tomate em cubos bem pequenos sem pele e sem semente 10 folhas manjericão pequeno 3 ramos tomilho ou 1 ramo de alecrim 50g de […]

Rende : 4 porções Ingredientes: 1 kg de abóbora moranga descascada e picada (pode variar com beterraba OU cenoura OU abobrinha OU misturando mais de um legume) 1 tablete de caldo de legumes 0%gordura 1 cebola média picada Pimenta do reino ou tabasco a gosto   Modo de Preparo: Coloque em uma panela o legume, e o […]

Rendimento: 6 porções – Calorias: 141 por porção Ingredientes: 6 fatias de pão de forma light sem casca ½ xícara de chá de leite desnatado 1 clara de ovo 6 colheres de sopa de leite condensado light 1 colher de sobremesa de margarina light 2 colheres de sopa de canela em pó 1 colher de […]

Rendimento: 6 porções Ingredientes: 2 xícaras de arroz integral 1 xícara de arroz selvagem ½ xícara de damasco picado ½ xícara de castanha de caju picadinha 1 colher de sopa de cebola 1 colher de chá de azeite 1 tablete de caldo de carne 0% de gordura água, sal á gosto. Modo de Preparo: Dissolva […]

Ingredientes: 4 tomates-caqui; 2 xícaras chá de ricota fresca; 1 dente de alho picado; 1 cebola corta em cubos pequenos; 2 colheres sopa de requeijão light; 1 colher sopa de manjericão fresco (só as folhas inteiras); 2 colheres sopa de azeitona preta picada; suco de ½ limão; sal a gosto; 1 colher sopa de azeite […]

Ingredientes: 02 xícaras (240g) de farinha de trigo); 01 colher de sopa (10g) de fermento em pó; 01 colher de chá de sal; 2 abobrinhas médias; 1 xícara de chá de ricota; ½ xícara de cha de leite desnatado; 1 colher de chá de azeite de oliva; 2 ovos. Modo de Preparo: Preaqueça o forno […]

Ingredientes: 1 prato (sopa) de couve-flor; 1/2 xícara de leite desnatado; 1 colher (chá) de amido de milho; 2 fatias de blanquet de peru; Sal e orégano a gosto. Modo de Preparo: Leve ao fogo o leite e o amido de milho, deixe engrossar, hunte o sal e orégano. Cozinhe a couve-flor, acomode-a em um […]