MAÇÃ VERDE RECHEADA COM COUSCOUS MARROQUINO

Ingredientes:
3 maçãs verdes

50ml de azeite

¼ de caixa de couscous marroquino

água quente

canela em pó a gosto

20g de uva passa branca

mel a gosto

20g de nozes picadas

20g de amêndoas torradas e salgadas picadas

5g de salsinha e papelpalitos de dente

Modo de Preparo:
Ferva a água e acrescente ao couscous para reidratá-lo. Embrulhe em papel alumínio e leve ao forno por cerca de 10 minutos a 150 graus. Solte bem o couscous e tempere-o com canela e as frutas secas. Corte a tampa da maçã , retire o miolo, recheie com o couscous e coloque a tampa de volta. Prenda com palito de dente se necessário, passe azeite por fora da maçã a embrulhe no papel alumínio. Leve para assar por cerca de 20 minutos a 180 graus.